「小哥臉都燻黑」 淄博燒烤今年清明仍火熱

「小哥臉都燻黑」 淄博燒烤今年清明仍火熱

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山東淄博燒烤小哥看着滿屋子的人,一臉難以言說的心情,讓人心疼又想笑。(視頻截圖)

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清明假期期間,「網紅」城市山東淄博再次開啓「人從衆」模式,每天超過十小時燒烤小哥「臉都燻黑了」。自去年春天因燒烤火出圈以來,這座老工業城市的文旅一直保持較高熱度,當地也在不斷優化措施,確保「金字招牌」成色。

新華社報導,5日晚,在淄博張店區的一家小燒烤店,屋內屋外坐滿前來品嚐燒烤的遊客。 「從假期開始前到現在,我們都是連夜串肉,並根據外地遊客的喜好,有側重地準備食材。」燒烤店負責人房鑫說,他還專門安排了兩名員工教遊客卷小餅,推薦遊玩的地方,排隊等候過長時引導消費者去其他燒烤店用餐,保證遊客有良好的體驗。

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在淄博八大局便民市場炒鍋餅攤位前,來自河北秦皇島的遊客王妍正在打包炒鍋餅。 「這個甘梅味的很好吃,我也正打包一些孜然和香辣的,帶回去嚐嚐。」王妍說,原以爲現在還沒到旅遊旺季,所以安排了這次「錯峰」旅行,但到了之後,眼前「摩肩接踵」的景象出乎她意料。

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假期期間,八大局很多店家前又排隊。據報導,自入春氣溫回升以來,八大局市場客流量持續升高,平常週末的日客流量已達8萬人次,假期期間的日客流量更是達到10萬人次。

另據香港大公報報導,山東淄博今年清明假期的旅遊熱度依然居高不下,熱度較去年同期漲幅超過200%。每天超十小時燒烤小哥「臉都燻黑了」。

參與過去年「進淄趕烤」熱潮的董豔又來到淄博,這次來到淄博主要是爲了追臨淄金嶺鎮每天都想躺平「趕客」、與隔壁燒烤店「商戰」的網紅燒烤老闆「趙大爺」。她說:「網路上有個小視頻,說是淄博燒烤小哥忙到臉都烤黑了,經過實地探查,我尋訪的趙大爺不光是臉黑了,整個胳膊都黑了,擦臉的毛巾也是黑乎乎的,人都累變色了。」

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八大局便民市場熙熙攘攘的人羣。(新華社)

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